سالاد سیب زمینی قالبی

سالاد سیب زمینی قالبی
مواد لازم :
سیب زمینی ابپز و له شده با چنگال ۵ عدد
سس مایونز بستگی به خودتون داره
نمک - فلفل قرمز
روغن مایع و ابلیمو
سس خردل اگه دوست داشته باشین
هویج رنده شده که تو ماهی تابه سوته میکنیم ( ابشو پس بده و بکشه )
جعفری - پیازچه و شوید باز هم مقدارش به خودتون بستگی داره (ریزخردشون میکنیم )
تخم مرغ ابپز رنده شده ۱ عدد
طرز تهیه :
ابتدا قالب مورد نظرمون رو با سفلون خوب میپوشونیم .
سیب زمینی ابپز رو با نمک و فلفل قرمز و روغن زیتون و ابلیمو مزه دارش میکنیم و خوب همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم .
بعد به سه قسمت تقسیم میکنیم .
قسمت اول رو با هویجی که سوته کردیم مخلوط میکنیم و توی قالب ریخته و خوب فشار میدیم تا توی قالب خوب جا بگیره .
قسمت بعدی رو با سبزیجاتمون مخلوط میکنیم و روی قسمت قبلی میریزیم و باز هم خوب فشارش میدیم .
قسمت اخر رو هم همونطور ساده روی موادمون میریزیم . و فشار میدیم .سالاد مون رو به مدت نیم ساعت میزاریم تو یخچال و بعد از یخچال دراورده و قالبمون رو تو ظرف سرومون بر میگردونیم و سفلون رو با دقت جدا میکنیم . بعد سس مایونز رو با کمی روغن زیتون رقیق میکنیم و روی سالاد با قاشق میریزیم طوری که از کناره های سالاد بریزه و روشو با تخم مرغ رنده شده تزیین میکنیم .
سالاد رو تو یخچال کم نگه دارین . چون سالاد سیب زمینی سرد زیاد خوشمزه نمیشه سعی کنین تا زمان سرو به دمای محیط رسیده باشه .