گوشفیل

#گوشفیل

مواد لازم:

▫️زرده ی تخم مرغ ۲ عدد
▫️ماست سون نصف لیوان
▫️بکینگ پودر ۱ ق غ
▫️روغن جامد ۲ ق غ
▫️ارد تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاد

طرز تهیه:🥟

زرده ی تخم مرغ را هم بزنید تا یکدست بشه بعد ماست،روغن جامد، را اضافه کنید بعد ارد و بگینک پودر رو تا خمیر لطیف بدست بیاد دو ساعت در جای نسبتا گرم استراحت بدین بعد از استراحت خمیر رو روی میز باز کنید و به صورت لوز یا مربع برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنیدد روغن داغ باشه تا گوشفیلها خوب پفکی بشه بعد داغ داغ در شیره ی ولرم بریزید
۳ دقیقه در شیره باشه و بعد در صافی بریزید تا شیره ی اضافیش بره
بعد هم نوش جان کنید