#باقلوا_ی_کادایف(شعریه)

#باقلوا_ی_کادایف(شعریه)


مواد لازم:
رشته کادایف یا شعریه ۴۰۰گرم
شیر عسلی یک قوطی
کره 100 تا 150 گرم
آب نصف استکان
گردو و بادام خرد شده مقداری
زنجبیل .دارچین.وانیل
طرزتهیه:
کره رو بذارید روی حرارت تا ذوب بشه بعد رشته های خرد شده رو بریزید تو کره و هم بزنید تا تغییر رنگ بده و کره به خورد رشته ها بره حدودا 5 تا10دقیقه زمان لازمه تا رشته ها تغییر رنگ بده.
زنجبیل .دارچین.وانیل و گردوی خرد شده رو هم اضافه میکنیم.
بعد شیر عسلی رو اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا رشته ها کاملا با شیر عسلی مخلوط بشه و بعد ظرف رو از روی حرارت بردارید.
نصف استکان آب رو اضافه کنید
تا رشته ها یکم نرمتر بشن
اگر نخواستید نرم بشه و حالت تردی داشته باشن آب رو حذف کنید.
برای شکل دادن به شیرینی از هر نوع قالب کوچیک میتونید استفاده کنی.