مسقطی انار

مسقطی انار

مواد لازم
آب انار خالص ۱ لیوان
پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری
شکر به مقدار لازم
شربت انار و پودر گردو به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود.
۲- این مخلوط را در قالب دلخواه ریخته و بعد داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.
۳- سپس آن را از قالب برگردانید و با شربت انار و پودر نارگیل یا خلال پرتقال تزئین کنید.
۴- در صورت تمایل می توانید دانه انار هم داخل مسقطی بریزید.
۵- برای درست کردن شربت انار، آب انار و با مقدار دلخواه شکر بجوشانید تا غلیظ شود. شربت خوش طعم و گوارایی به دست می آید.

سایر نکات
نکته اول: شما با این دستور ساده می توانید انواع مسقطی های میوه ای را تهیه کنید.
نکته دوم: میزان شکر بستگی به ذائقه شما و طعم آب انار دارد. ممکن است بخواهید مسقطی شیرین، ملس یا ترش درست کنید.