غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#هویج_پلوباگوشت_چرخ_کرده_

مواد لازم

هویج 750 گرم
گوشت چرخ کرده 400 گرم
برنج 4 تا 5 پیمانه
پیاز بزرگ 1 عدد
نمک و فلفل و روغن و زعفران به میزان لازم
دارچین 1 قاشق سوپخوری سر خالی
شکر 3 تا 5 قاشق سوپخوری

طرز تهیه
برنج رو به روش معمول کته یا آبکش آماده کنید.
پیاز رو تفت بدید، کمی که نرم شد، گوشت رو اضافه کنید و هویج رو هم رنده درشت کنید و به گوشت اضافه کنید و خوب تفت بدید. وقتی موادتون سرخ شد، نمک و فلفل و شکر و دارچین و زعفران رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
حالا این مواد رو روی پلو بذارید تا دم بکشه!

نکات

این غذا با دارچین طعم و عطر بینظیری پیدا میکنه! لطفا دارچین رو حذف نکنید!میتونید با خلال پسته و بادام هم روی پلو رو تزیین کنید.به جای گوشت چرخ کرده، مرغ هم میتونید استفاده کنید، در اون صورت ادویه ها کمی متفاوت میشن!
هویج پلو شما میتونید گوشتشو قلقلی کنید وسرخ کنید میتونید مرغ درست کنید ریش ریش کنید هردوش خوشمزه میشه میتونید هویجو رنده کنید یا خلالی برش بدید
گوشت رو میتونید برایه تزئین استفاده کنید میتونید لا بلاش بدید سلیقه ایه
هویجم میتونید رنده درشت کنید با یه لیوان آب بزارید بپزه آبش کم شد کره توش بریزید وبا کره تفت بوید براق میشه ورویه هویج پلو تزئین کنید .

لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA