موسطالبی

#موس_طالبی🍈

مواد لازم برای٤ نَفَر
شیر ١/٥ لیوان
پودر ژلاتین ٢ قاشق سرخالی غ خ
اب طالبی ١ لیوان
شکر نصف لیوان
خامه صورتی نصف بسته
ابتدا پودر ژلاتین رو با مقدار کمی اب روی حرارت بن ماری میکنیم و کنار میذاریم بعد شیر و شکر رو روی حرارت میذاریم تا زمانی که شکر حل شود ولی شیر به حالت جوش نرسد کنار میذاریم تا خنک شه بعد ژلاتین بن ماری شده و خامه رو أضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم و در اخر اب طالبی رو أضافه می کنیم در صورتی که طالبی شیرین نبود مقدار شکر رو بیشتر میریزیم میتونیم از اب هندوانه هم به جای اب طالبی استفاده کنیم قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و مواد رو میریزیم و میذاریم درون یخچال تا خودشو کاملا بگیره 🌹