با آموزش شیرینی دلبرانه موافقید؟

با آموزش شیرینی دلبرانه موافقید؟
شیرینی لانه بلبل ،سیوش کن واسه عیدت 😋🤗


#دسر لانه بلبل ✨👌🏻
از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.

مواد لازم برای شربت:

4 لیوان آب
3.5 لیوان شکر
1 تکه لیمو
.
برای خمیر:

200 گرم کره نرم در دماي محیط
نصف استکان روغن(1/3لیوان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک(یا 1قاشق مرباخوری )
1استکان پودر قند( نصف لیوان )
1 عدد تخم مرغ
5 لیوان آرد (با کنترل، بافت هر آرد ممکن است متفاوت باشد)
.
مواد میانی:

پسته (در صورت تمایل فندق، گردو)
برای رويه :
زرده تخم مرغ
.
طرزتهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید.
مواد شربت را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط و وقتی جوش آمد دوباره پنج دقیقه می جوشانیم و از روی اجاق برداشته و بزارید خنک شود.
برای خمیر:
همه مواد خمیر بجز آرد را داخل کاسه همزن بریزید و مخلوط کنید و کم کم وبا کنترل‌ آرد را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و ما بین سلفون ویا کاغذ روغنی با وردنه باز کنید.
به کمک لیوان و یا کاتر گرد به شکل دایره برش بزنید و در سینی فر که‌ کاغذروغنی انداخته شده بچینید.
وسط خمیر دیگر را که با وردنه باز کردید را به کمک درب بطری ویا کاتر برش بزنید و بزارید روی خمیری که در سینی گذاشته بودید و وسط آنرا با با پسته ویا فندق و...پر کنید و روی آنرا با زرده تخم مرغ رومال بزنید.
سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه تا زمانی که پخته و قهوه ای شود.
وقتی شیرینی را از فر آوردید بیرون بزارید از دمای اولیه کم شود سپس‌ روی آن شربت بریزید و بذارید 2-3 ساعت استراحت کند و بعد سرو کنید .نوش جان کنید ✨👌🏻
.
.
#غذا #اموزش #آموزش #کیک #دسر #ژله #شیرینی #کیک_شکلاتی #شیرینی_تر #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #آموزش_آشپزی #شیرینی_خشک #اموزش_شیرینی #شیرینی #شیرینی_پزی #تبلیغ #تبلیغات #تولد #ناهار #آشپزی #اشپزی
#خوراکی #کدبانو #رسپی #دسر_ساده #خوشمزه