نان نوتلا(شکلاتی)عصرانه خوشمزه
#نان_نوتلا(شکلاتی)عصرانه خوشمزه
ارد 350 گرم
شیر 1/2 پ
کره 60 گرم
تخم مرغ یکعدد
شکر 2 ق س
نمک کمی
پودر خمیر مایه 1 ق غ
نوتلا (شکلات صبحانه)به میزان کافی
دستور تهیه👇
خمیر مایه رو با شیر ولرم مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا عمل بیاد (پف کنه)کره اب شده و تخم مرغ و بقیه شکر و نمک رو با هم مخلوط میکنیم بعد کمی ارد اضافه میکنیم .مواد رو هم میزنیم و و مخلوط شیر و خمیر مایه عمل امده رو اضافه میکنیم .بقیه ارد رو بتدریج اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد (ممکنه ارد کمتری لازم باشه ).خمیرو خوب ورز میدیم و 1/5_1 ساعت در جای گرم استراحت میدیم تا حجم خمیر دوبرابر بشه.
این نون رو به هر شکلی دوست دارید میتونید درست کنید.برای این مدل خمیر رو به شکل مستطیل پهن کنید و روی خمیر رو با نوتلا پوشش بدید و بعد رول کنید.مطابلق تصاویر مرحله ای که گذاشتم خمیر رول شده رو به ٢ قسمت تقسیم کنید و دور هم بپیچونید.به همین راحتی .برای رومال از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران و کمی شیر استفاده کنید و حدود 25 دقیقه داخل فر 180 درجه قرار بدید
بعد از تکمیل شدن زمان پخت و خنک شدن نون میتونید کمی پودر قند الک کنید روی نون ها
ارد 350 گرم
شیر 1/2 پ
کره 60 گرم
تخم مرغ یکعدد
شکر 2 ق س
نمک کمی
پودر خمیر مایه 1 ق غ
نوتلا (شکلات صبحانه)به میزان کافی
دستور تهیه👇
خمیر مایه رو با شیر ولرم مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا عمل بیاد (پف کنه)کره اب شده و تخم مرغ و بقیه شکر و نمک رو با هم مخلوط میکنیم بعد کمی ارد اضافه میکنیم .مواد رو هم میزنیم و و مخلوط شیر و خمیر مایه عمل امده رو اضافه میکنیم .بقیه ارد رو بتدریج اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد (ممکنه ارد کمتری لازم باشه ).خمیرو خوب ورز میدیم و 1/5_1 ساعت در جای گرم استراحت میدیم تا حجم خمیر دوبرابر بشه.
این نون رو به هر شکلی دوست دارید میتونید درست کنید.برای این مدل خمیر رو به شکل مستطیل پهن کنید و روی خمیر رو با نوتلا پوشش بدید و بعد رول کنید.مطابلق تصاویر مرحله ای که گذاشتم خمیر رول شده رو به ٢ قسمت تقسیم کنید و دور هم بپیچونید.به همین راحتی .برای رومال از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران و کمی شیر استفاده کنید و حدود 25 دقیقه داخل فر 180 درجه قرار بدید
بعد از تکمیل شدن زمان پخت و خنک شدن نون میتونید کمی پودر قند الک کنید روی نون ها
۱۲.۹k
۲۰ اسفند ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.