کورابیه سیب

کورابیه سیب
‌
‌
مواد لازم👇🏻
برای خمیر👇🏻
۲۵۰ گرم کره
۱ استکان روغن مایع
۱ لیوان پودر قند
۱ عدد تخم مرغ (سفیده برای روش)
۳ ق غ شیر
۱ پاکت وانیل شکری
۱ پاکت بکینگ پودر
۱ استکان نشاسته
تقریبا ۵_۵/۵ لیوان آرد
‌
برای مواد داخلش👇🏻
۴ عدد سیب
۱/۵ ق م دارچین
۳ ق غ شکر
۱ استکان فندق خرد شده یا گردو
‌
برای روش👇🏻
۱ عدد سفیده تخم مرغ
بادام پرک
‌
طرز تهیه👇🏻
ابتدا سیب ها رو پوست کنده و رنده می کنیم سپس بهشون شکر اضافه کرده و تفت می دیم سیب ها رو کمی می پزیم تا آبشو بکشه سپس می ذاریم خنک بشه بعد از این که خنک شد داخلش فندق یا گردو، و دارچین اضافه می کنیم.
بعد خمیر رو ورز می دیم. (آرد رو کنترل شده اضافه می کنیم) خمیر رو به شکل دلخواه قالب زده و وسطش مواد سیبی رو می ذاریم و شکل می دیم در نهایت توی فر با دمای ۹۰ درجه تا وقتی روشون طلایی بشه می پزیم.
نوش جان
‌
‌
‌
‌
#کورابیه_سیب #قورابیه_سیب #کورابیه_سیب_دارچین #کورابیه_سیب_گردو_دارچین #قورابیه_مغزدار #کورابیه_فندقی #کورابیه_گردویی