آجیل ترشی

آجیل ترشی

ﺁﺟﯿﻞ ﺟﺰﻭ ﺗﻨﻘﻼﺕ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﻭ ﭘﺮﻃﺮﻓﺪﺍﺭ ﺍﺳﺖ. ﺑﭽﻪ ﻫﺎ ﻫﻢ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﺧﺸﮑﺒﺎﺭ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﺗﺮﺷﯽ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﻣﻘﺒﻮﻝ ﺑﻮﺩﻥ ﭘﯿﺶ ﺍﻋﻀﺎﯼ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ، ﺳﻔﺮﻩ ﺭﺍ ﺭﻧﮕﯿﻦ ﻭ ﺯﯾﺒﺎ ﺗﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.

● ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ

▪ ﮔﺮﺩﻭﯼ ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻩ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﻐﺰ ﺷﺪﻩ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ

▪ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻩ ﺷﺪﻩ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ

▪ ﻓﻨﺪﻕ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ

▪ ﭘﺴﺘﻪ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ

▪ ﺳﺮﮐﻪ ﻭ ﻧﻤﮏ ﻭ ﺗﺨﻢ ﮔﺸﻨﯿﺰ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ

● ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ

ﺑﺎﺩﺍﻡ، ﻓﻨﺪﻕ، ﭘﺴﺘﻪ ﻭ ﮔﺮﺩﻭ ﺭﺍ ﯾﮏ ﺳﺎﻋﺖ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺷﺮﻭﻉ ﺗﻬﯿﻪ ﺗﺮﺷﯽ ﺩﺭ ﺁﺏ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺧﯿﺲ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ، ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺧﺎﺭﺝ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﺗﺮﺷﯽ ﺑﺎ ﻧﻈﻢ ﻭ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﻣﯽ ﭼﯿﻨﯿﻢ، ﺑﻌﺪ ﺩﺭ ﻫﺮ ﺭﺩﯾﻒ ﻻﺑﻪ ﻻﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﻤﯽ ﺗﺨﻢ ﮔﺸﻨﯿﺰ ﭘﺎﺷﯿﺪﻩ ﻭ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎﺧﻮﺭﯼ ﻧﯿﺰ ﻧﻤﮏ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺩﺭ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺳﺮﮐﻪ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺑﻄﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﭘﻮﺷﺶ ﺩﻫﺪ. ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺷﯽ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻟﺬﯾﺬ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﭼﻬﺎﺭ، ﭘﻨﺞ ﺭﻭﺯ ﻗﺎﺑﻞ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.

ﻣﯿﻨﻮ ﺯﺍﺭﻋﯽ