خاگینه

خاگینه
یه چیزی مثل پنکیک ولی با تفاوت اینکه تخم_مرغ غالبه.4عدد تخم مرغ رو کامل هم میزنیم تا با هم مخلوط بشه 4 قاشق غذا خوری آرد سفید اضافه میکنیم وکاملا با تخم مرغ مخلوط میکنیم ،نباید آرد گوله و خمیری بشه ،بعد یک استکان شیر اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم بعضی شیرین دوست دارند 4قاشق غذا خوری هم شکر اضافه میکنیم،و کف ظرف رو با کمی کره یا روغن چرب میکنیم ،مواد رو میریزم و درب ظرف رو میزاریم تا یک طرف کاملا طلایی بشه و بعد بر میگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه،بعضی شکر دوست ندارن ب جای اون به اندازه،کمی نمک میزنن و کمی فلفل سیاه، این مواد برای 2نفر کافیه.اگه در ظرف رو تا سرخ شدن کامل یک طرف بر نداریم کاملا پف میکنه برای صبحانه،و عصرونه عالیه