یهو رفتن را یاد بگیر

یهو رفتن را یاد بگیر
اگر آدمها روزگاری آزرده خاطرت کردن
خودت را در آغوش بگیرو برو یک گوشه دنج دنیا
به دلت دلداری بده
مرحم دلتنگی اش باش و باعث شو امید دوباره در وجودت شکوفا شود
گاهی حفظ ارزشمندی در میان آدم ها را باید یادآوری کرد
باید نماند پیش کسانی که تمام تمامیت را میشکنندو از دور خودشان را غمخوار تو نشان می‌دهند باید دور شد انقدر دور
که از یادشان بروی
باید رفتن را بلد باشی آنوقت میفهمی که از این آتش که از دورویی به وجود می‌آید چیزی نصیبت نمی‌شود جز سوختن تمامیتت
دور شو و برای همیشه برو

دلنوشته بهار

سلام خانم خانما شبتون خوش و خرم
حتما این باقالی پلو با ماهیچه رو سیو کن که از پختنش پشیمون نمیشی
یدونه ماهیچه رو با روغن به مدت ۲۰ دقیقه دوطرفه رو سرخ کردم
یک عدد پیاز رو خلالی خوردکردم و به همراه هویج رنده درشت شده و تکه های فلفل دلمه در کنار ماهیچه سرخ کردم حالا نوبت اضافه کردنه ادویه هاست فلفل سیاه ادویه کاری پودر پیاز پودر سیر و زنجبیل رو چشمی به ماهیچه اضافه کن سپس یک لیتر آب جوش به ماهیچه اضافه کن و به مدت ۴ ساعت با حرارت خیلی کم بزارید مغز پخت بشه و جابیافته آب ماهیچه حتما باید به غلظت بیافته بعد شعله رو خاموش کنید
۳ پیمانه برنج رو خیس کردم و آبکش کردم چون باقالی نداشتم لپه باقالی رو یک ساعت خیس کردم و به مدت نیم ساعت گذاشتم بپزه برنج رو آبکش کردم لپه باقالی رو بهش اضافه کردم کمی نمک ادویه پلویی و پودر سیر به برنج زدم و لابه لای برنج شوید خشک شده ریختم و بعد گذاشتم دم بکشه طعمش عالی و بی‌نظیر میشه حتما امتحان کن

اگه از پست امشب خوشت اومد خوشحال میشم لایک و کامنت و ذخیره کنی و بفرستی واسه پلو گوشت دوستها
#باقالی_پلو_با_ماهیچه
#چلو_گوشت
#روزمرگی_های_من_در_غربت
#خوشمزه_ها
#گیلان
#گیلان_من
#تهران_زیبا
#دلنوشته
#سالاد_شیرازی
#سبزی_تازه
#سینی_سنتی