سوپجو

#سوپ_جو
ابتدا یک عدد پیازو نگینی خورد کرده و با زردچوبه کمی تفت می دهیم
بعد یک لیوان جو پوست کنده را که کمی خیس کرده بودیم با 2 لیوان آب داخل پیاز ریخته و می پزیم
بعد یک لیوان شیر به آن اضافه کرده و مرتب هم می زنیم
اگه دوست داشتید به جای آب از آب مرغ استفاده کنید
من دوعدد گالینابلانکا مرغ به آن اصافه کردم تا طعم دار بشه
بعد از پختن کمی جعفری خورد شده به آن اضافه کرده و در ظرف می ریزیم و روی آن را با کمی خامه که با آب لیمو طعم دار شده تزیین می کنیم
اگه دوست داشتید می توانید موقع پختن جو یک عدد هویج کوچک را ریز ریز کرده و با چند عدد قارچ خورد شده به سوپ اضافه کنید