#ژله_مدرن

#ژله_مدرن
#دسر_حبابی

مواد لازم:
🍡 ژله در رنگ های مختلف
🍶 شیر
🍦 بستنی
📝 ️📝 ️📝 ️📝 ️📝 ️📝 ️📝 ️
ابتدا پودر ژله با طعم موز را با یک لیوان آب داغ به روش بن ماری حل کرده وقتی کاملا شفاف شد اجازه میدهیم که مایع ژله به دمای محیط برسد حالا نصف لیوان شیر سرد را به مایع اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم
ظرف گردی را انتخاب میکنیم مایع ژله ی آماده شده را به اندازه ۵سانت از سطح ظرف به آن اضافه میکنیم
بستگی به دمای یخچال و مارک ژله ای که انتخاب میکنید زمان میدهید تا ژله نیم بند شود
💢 نکته : استفاده از شیر در ژله نسبت به آب سرد باعث میشود ژله سریعتر بگیرد

بعد اینکه ژله نیم بند شد با قالب های گرد و یا هر طرح دیگری که دلخواه شما بود سطح ژله را قالب زده و فضاهای قالب خورده را (فضاهای خالی) با ژله های رنگا رنگ پر میکنید و اجازه میدهید که مدتی در یخچال بماند و نیم بند شود
بعد این مرحله ما بقی فضای خالی ظرف را مجدد ژله با هر رنگی که دلخواه شما بود+بستنی درست کرده به فضای خالی میریزید و اجازه دهید ۴۵ دقیقه در یخچال بماند تا کامل ببندد.

برای اینکه ژله به راحتی از ظرف شما جدا شود دور تا دور ژله را با چاقو از دیواره ظرف جدا کرده و پشت ظرف را سشوار یا آب داغ بریزید که به راحتی جدا شود.
___________________


🍟 🌽 🌭 🍋 ☘ 🍆 🍝