مسقطی انار

مسقطی انار


مواد لازم🍯
آب انار ۴ لیوان
شکر ۲ لیوان
نشاسته گل ۸ ق غ خ
گلاب نصف لیوان
کره ۳ ق غ خ

🍮طرز تهیه🍮
ابتدا نشاسته را داخل قابلمه ای ریخته و آب انار را به تدریج افزوده و هم بزنید تا حل شود.قابلمه را روی شعله گاز بگذارید و اجازه دهید بجوشد ، شکر را اضافه کرده مواد را مدام هم بزنید تا زمانی که غلیظ شود.حالا گلاب و کره را هم افزوده مواد را هم بزنید ، بعد از اینکه کره آب شد شعله گاز را خاموش کنید.داخل یک سینی یا قالب مورد نظرتان را چرب کرده و مواد را داخل ان بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.
مسقطی را از یخچال بیرون آورده به شکل مربع های کوچک برش بزنید.
برای تزیین میتوانید مقداری پسته خرد شده و دانه انار روی آن بریزید.

#مسقطی_زعفرانی #مسقطی_خونگی #مسقطی #شیرینی_پزی #شب_یلدا #انار #اصفهان #بلوچستان #یلدا #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_سنتی #بلوچ #تهران