پیش غذا

#پیش_غذا_
#سالاد_کارتوفل_آلمانی_

هفتصد و پنجاه گرم سیب زمینی متوسط
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو عدد سوسیس پنیری نگینی درشت
دو قاشق غذاخوری آبلیمو
شش عدد خیارشور ریز حلقه حلقه شده
دو قاشق غذاخوری سس خردل
سه قاشق غذاخوری مایونز
یک قاشق غذاخوری شوید ساطوری شده
به میزان لازم نمک و فلفل سیاه
دو عدد پیازچه یا تره فرنگی خرد شده
سیب زمینی ها را در قابلمه ریخته و آنقدر آب سرد بریزید تا روی آنها را بگیرید. قابلمه را روی شعله متوسط با در باز قرار دهید. از زمان به جوش آمدن.آب 20 دقیقه زمان بگیرید، سپس آن را آبکش کرده، پوست کنده و ورقه ورقه کنید. سیب زمینی های ورقه ورقه را در یک کاسه ریخته و روغن زیتون را با آن مخلوط کنید تا به هم نچسبند. سوسیس ها را در یک تابه چرب شده سرخ کنید و کنار بگذارید. مایونز، خردل و آبلیمو را مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل بزنید. خیارشور و شوید را به سیب زمینی اضافه کرده و مخلوط کنید. سس را نیز اضافه کرده و سالاد را در ظرف بکشید. سوسیس را روی آن ریخته و سرو میکنید
لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA