باسلوق

#باسلوق


مواد لازم:
نشاسته: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
آب: ۲ پیمانه
گلاب: ۱/۳ پیمانه
کره: ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: ۲ پیمانه
گردو: به میزان لازم

طرزتهیه:
1. نشاسته را با آب مخلوط کنید وآنقدر هم بزنید تا نشاسته حل شود.
2. سپس شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
3. مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایع تبدیل به خمیر سفت شود.
4. هم زدن رو بدون توقف انجام دهید وگرنه نشاسته ته گرفته و خمیر به صورت یکنواخت نخواهد بود.
5. زمانیکه که خمیر آماده شد قابلمه رو از روی اجاق بردارید و گلاب و کره را اضافه کنید.
6. پودر نارگیل را در کاسه ای بریزید. سپس وسط کاسه حفره ای ایجاد کنید و گردو را در حفره بگذارید و خمیر آماده شده رو به مقدار یک قاشق غذا خوری روی گردو قرار دهید و با پودر نارگیل بپوشانید و به شکل توپک فرم دهید.
نوش جونتون😘😘