دسر

#دسر_
#ژله_رولتی_رز
نکاتی برای ژله رولی:
قطر ژله نیم سانت بیشتر نشه
30 تا 45دقیقه بیشتر تو یخچال نمونه بعد حتما رولش کنید.
کف قالبتونو سلفون یا پلاستیک بیاندازید و روی آن را با برس چرب کنید.
ژله را اول برش دهید بعد رول کنید. ژله فرفره ای یا رولی

مواد لازم
پودر ژله ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱/۲ لیوان

طرز تهیه
۱- در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۲- ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه.
۳- کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه).
۴- حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله.
۵- آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.
۶- ظرف تفلون نچسبی رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید.
برای یک بسته ژله یک سینی٢٠در٣٠ ژلتو بریزین