تارت کیک پودینگی

تارت کیک پودینگی
مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ (اندازه متوسط)
💜 1 استکان شکر( استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜 نصف استکان روغن مایع ( 40 گرم)
💜 1 استکان شیر (100 گرم)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1.5 الی 2 لیوان آرد (مثل مایه کیک معمولی شود)
💜 نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز

💜 1 پاکت پودینگ موزی
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی ساده(75 گرم_پودر خامه)
💜 3 لیوان شیر

برای روی کیک:
💜 پودر پسته ، پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. رنگ خوراکی را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. قالب تارت را با کره چرب کنید سپس آرد بپاشید. قالب را برگردانید تا آرد اضافی بیرون ریخته شود. مایع کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) در زمانی که کیک میپزد پودینگ را آماده کنید. شیر و پودینگ را داخل قابلمه بریزید و در حالیکه هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید. وقتی ولرم شد کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. وقتی که کیک ولرم است و کمی مانده خنک شود از قالب برگردانید(موقع خارج کردن کیک از قالب آرام پشت قالب بزنید تا راحت جدا شود) پودینگ را در قسمت وسط بریزید تا پر شود و صاف کنید. روی نصف پودینگ پودر پسته بریزید. میتوانید شابلون بذارید و پودر کاکائو بپاشید. با دقت شابلون را بردارید. اگر وقت دارید نیم ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید. نوش جان