کیک اسفناج با ماست

کیک اسفناج با ماست

این پست و سیو کنید که هر وقت خواستین درست کنید دنبالش نگردین.
این کیک اسفناج از بهترینهاست چه از نظر طعم
چه بافت
چه رنگ

تخم مرغ درشت ۳ عدد
وانیل ۱/۲ق چ
شکر ۲۲۰ گرم
برگ  اسفناج خام ۸۰ گرم
ماست ۱۴۰ گرم
روغن مایع ۱۱۵ گرم
آرد سفید ۲۷۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
نمک ۱/۸ ق چ
پودر هل ۱/۲ق چ

ماست و اسفناج را داخل میکسر مخلوط کنید و کنار بگذارید
تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب با همزن برقی بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شود
مخلوط اسفناج و ماست را بهمراه روغن افزوده در حد مخلوط شدن هم بزنید
در آخر مواد خشک را روی آنها الک کنید و آرام مخلوط کنید
نکته
-پودر هل اختیاریه میتونید از رنده پوست لیمو هم برای طعم بهتر کیک استفاده کنید
-برای اینکه کیک به قالب نچسبه من همیشه قالب رو با کره ای که همدمای محیط هست چرب میکنم بعد آردپاشی و آرد اضافی رو خارج کرده و قالب رو میذارم یخچال تا کره ببنده.بعد مواد رو داخلش میریزم و میذارم فر.اینطوری کیک خیلی راحت از قالب بیرون میاد.
-برای نتیجه بهتر مواد لازم رو به وزنشون میگم.قاشقها استاندارد آشپزی هستند.
-اندازه قالب ۲۵ سانت و دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه.شما لطفا با فر خودتون تنظیم کنید.
-به هر شکل دوست دارین تزیین کنید با خامه،کرم چیز یا حتی به تنهایی بدون هیچ تاپینگی خوشمزس
-برای شب یلدا اگه می خواین خامه تون قرمز کنید یا چندتا دونه انار بذارین روش به همین راحتی
نکته
این تعداد نصف مقدار مواد هست
#کیک
#کاپ_کیک
#کیک_اسفناج
#کیک_میوه
#ایده #یلدا #کیک
#کیک_تولد
#کیک_تولد
#کیک_خامه_ای
#کاپ_کیک #مافین
#کاپ_کیک_اسفناج
#مافین_اسفناج
#کیک_سبز