#_وافل_کدو_حلوایی

#_وافل_کدو_حلوایی

مواد لازم:

1 پیمانه پوره کدو حلوایی
2 عدد تخم‌مرغ
4 قاشق غذاخوری کره آب شده
1 پیمانه شیر کامل
¼ پیمانه شکر قهوه‌ای
1 و نیم پیمانه آرد همه منظوره
½ قاشق چای‌خوری جوش شیرین
1 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
مقداری نمک
1 قاشق چای‌خوری دارچین
1 قاشق غذاخوری زنجبیل
1 قاشق چای‌خوری ادویه آلسپایس یا فلفل فرنگی
1 پیمانه آب سیب
1 پیمانه شربت افرا

✍ طرزتهیه:

پوره کدو حلوایی، تخم‌مرغ‌ها، کره آب شده، شیر کامل و شکر قهوه‌ای را در کاسه‌ای ریخته و مخلوط می‌کنیم.
آرد همه منظوره، جوش شیرین، بیکنیگ پودر، دارچین، نمک، زنجبیل و ادویه آلسپایس را در کاسه جداگانه‌ای ریخته و مخلوط می‌کنیم.
مخلوط پوره کدو حلوایی را به مخلوط آرد اضافه می‌کنیم.
سینی دستگاه وافل را به روغن آغشته کرده و طبق دستورالعمل دستگاه، وافل‌ها را می‌پزیم.
سرکه سیب و شربت افرا خالص را در ماهی‌تابه‌ای ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا بجوشد. (تا زمانی که مخلوط غلیظ شود می‌گذاریم روی حرارت بماند.)
مخلوط شربت افرا را روی وافل کدو حلوایی ریخته و سرو کنید.