#تهچین_قزل_آلای_دورنگ
#تهچین_قزل_آلای_دورنگ
طرز تهیه
ماهی رو که قبلا مزه دار کرده بودم.(روش خودم چند ساعت در یک عدد پیاز دو ق ابلیمو کمی نمک دو ق روغن کمی زعفران میخوابونم)در تابه کمی سرخ میکنیم.
برنج رو که ابکش کردیم نصفش رو با سبزی مخلوط و بعد در مایع ته چین مخلوط میکنیم و نصف برنج رو که ساده ست با مایع مخلوط میکنیم.در قالب اول ماهی رو گذاشته سپس برنج سبزی و بعد برنج ساده رو ریخته کمی فشار میدیم حدود یک ساعت میذاریم تا دم بکشه.
طرز تهیه
ماهی رو که قبلا مزه دار کرده بودم.(روش خودم چند ساعت در یک عدد پیاز دو ق ابلیمو کمی نمک دو ق روغن کمی زعفران میخوابونم)در تابه کمی سرخ میکنیم.
برنج رو که ابکش کردیم نصفش رو با سبزی مخلوط و بعد در مایع ته چین مخلوط میکنیم و نصف برنج رو که ساده ست با مایع مخلوط میکنیم.در قالب اول ماهی رو گذاشته سپس برنج سبزی و بعد برنج ساده رو ریخته کمی فشار میدیم حدود یک ساعت میذاریم تا دم بکشه.
- ۱.۹k
- ۱۴ مهر ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
