کیکموکا

#کیک_موکا 🥮 😋

▫️ارد 2پیمانه
▫️شکر یک و نیم پیمانه
▫️پودر کاکائو 3/4پیمانه
▫️تخم مرغ دو عدد
▫️بکینگ پودر یک ق غ خوری
▫️جوش شیرین یک ق غ خوری (من بجاش یک ق غ خوری بکینگ پودر زدم )
▫️قهوه فوری دو قاشق غذاخوری
▫️اب جوش 3/4پیمانه
▫️باترمیلک یک پیمانه (شیر یک پیمانه ، سرکه یک ق غ خوری)
▫️روغن مایع 1/2پیمانه
▫️وانیل کمی
▫️نمک نوک چاقو

🔸ابتدا بکینگ پودر ، ارد ، کاکائو ، نمک رو مخلوط کرده و الک میکنیم
پودر قهوه فوری رو با اب جوش مخلوط کنید و بذارید کنار تا از دما بیافته یه کم ، اگر باترمیلک نداشتید یک ق غ خوری سرکه به شیرتون اضافه کنید و بذارید بمونه و برید سراغ بقیه کارها
شکر و تخم مرغ رو دو دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد وانیل بهش بزنید بعد مخلوط قهوه فوری و روغن و شیر رو اضافه کنید و سه دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد ارد رو به ارومی بهش اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و بذارید توی یک قالب مستطیلی و بذارید توی فری که از 15دقیقه قبل روشن بود بادمای 170درجه به مدت 30دقیقه تا 40دقیقه و بعدیک کیک شکلاتی خیلی خوشمزه تحویل بگیرید

❤️