پنکیک

#پنکیک
یه دونه تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری روغن مایع و کمی وانیل هم بزنید حسابی .
یک پیمونه و دو قاشق غذاخوری آرد رو با یک قاشق چایخوری بکینگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک الک کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در آخر هم یک پیمونه ( پیمونه شیرینی پزی یا لیوان فرانسوی دسته دار ) سر خالی شیر بریزید و مواد رو حسابی هم بزنید تا یکدست بشه .
تابه نچسب رو بذارید روی حرارت تا داغ بشه نیاز به چرب کردن نداره ، یک ملاقه از مایه پنیک بریزید تو تابه وقتی حباب زد برش گردونید تا سمت دیگه اش با حرارت ملایم بپزه.
میتونید غلظت و شکل مایه پنکیک رو در پوشه پنکیک تو قسمت هایلایت ببینید