✔ ️ #سالاد_پاستا

✔ ️ #سالاد_پاستا

مواد لازم (۲ نفر):
پاستا فرم دار ۲۰۰ گرم
سینه مرغ خرد شده ۱ پیمانه
کاهو خرد شده ۱ پیمانه
گوجه ۱/۲ پیمانه
خیار خرد شده ۱ عدد
ساقه سبز پیازچه خرد شده ۳ عدد
سیر له شده ۱ حبه
نان کرویتُن سیر و کره به مقدار دلخواه

مواد لازم برای سس:
ماست یونانی ۱/۳ پیمانه
مایونز ۱/۲ پیمانه
روغن زیتون ۳ ق غ
آبلیمو تازه ۲ ق غ
خردل دیژون ۲ ق غ
سیر له شده ۱ حبه
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
پنیر پارمسان ۱/۳ پیمانه

❗ ️طرز تهیه👇 👇 👇
سینه مرغ خرد شده رو با یک حبه سیر له شده و کمی فلفل سیاه و نمک، با شعله بالا چند دقیقه تفت بدید تا کامل پخته بشه و کنار بذارید. در یک قابلمه آب و نمکُ به جوش بیارید و پاستارو اضافه کنید و تا حدی بپزید که بدون دم کردن قابل خوردن باشه(حدود ۷ تا ۸ دقیقه.بسته به برند پاستا این زمان میتونه متفاوت باشه) و آبکش کنید.زمانی که آب پاستا کامل کشیده شد و خوب خنک شد در یک کاسه بریزید و با کمی روغن زیتون مخلوط کنید و بذارید توی یخچال تا خنک بشه. حالا وقتشِ که سُسُ آماده کنید.همه مواد سسُ خوب با هم‌ مخلوط کنید و کنار بذارید. زمانِ سرو، به پاستا کامل خنک شده باقی مواد و سسُ به مقدار دلخواه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با کمی پنیر بیشتر که روش میپاشید، کارُ تموم کنید. فقط یادتون باشه که از اول همه موادُ با هم مخلوط نکنید بذارید یخچال!چون سبزیجاتتون پژمرده میشن.
نوش جان👌
#ایستگاه_شکم #سالاد_پاستا