#پیتزا_سیب_زمینی

#پیتزا_سیب_زمینی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی درشت
سوسیس( یا سالامی و ژامبون) خرد شده به اندازه کافی
3 قاشق غذاخوری ذرت کنسروی
2 فلفل سبز خرد شده
1 گوجه فرنگی خرد شده
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
روغن زیتون
نمک
مواد سس
1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی(کچاپ)
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
ریحان و آویشن خشک

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را(با پوست یا بدون پوست) به صورت ورقه ای با ضخامت متوسط ​​برش بزنید، سپس آنها را کف سینی فر که چرب کردید یا با کاغذ روغنی پوشانید،بچینید بوسیله چاقو روی سیب زمینی ها خراش هایی ایجاد کنید که خیلی عمیق نباشند روغن را با برس روی سیب زمینی ها بزنید،نمک بپاشید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانیکه که سیب زمینی ها مقداری نرم شوند، قرار دهید(ترجمه پیج آشپزی_خلاق)همزمان برای آماده کردن سس(سس کچاپ،رب گوجه فرنگی،روغن زیتون و ریحان،آویشن) را در یک ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. سوسیس ها را به صورت مکعبی خرد کنید و گوجه فرنگی و فلفل را ریز خرد کرده ،سپس سیب زمینی ها را از فر خارج کنید و با برس روی انها سس بزنید بعد یک لایه پنیر و بعد گوجه فرنگی ، فلفل ، ذرت و سوسیس گذاشته و دوباره پنیر بپاشید و سینی را در فر قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود،نوش جان