نحوه شکوفه زدن خامه مدل رزت

نحوه شکوفه زدن خامه مدل رزت

در زمان قیف زدن خامه مدل رزت باید قیف را با زاویه ۹۰ درجه نگه دارید و با حرکت دایره ای قیف بزنید به این ترتیب که ابتدا محیط دایره را قیف می زنید و انتهای کار مرکز دایره است به صورت زیر۱-قیف را به حالت ۹۰ درجه کمی بالاتر از سطح کیک نگه دارید۲-با فشار دادن قیف یک دایره رسم میشود۳-بعد از اینکه یک دور دایره قیف زده شد قیف و ماسوره به سمت مرکز دایره حرکت می کند و داخل دایره هم پر میشود۴-در آخر فشار روی قیف متوقف شود و به حالت عمود قیف از رزت جدا شودبرای مدل رزت در زمان شکوفه زدن خامه ماسوره ستاره مدل باز مناسب است این مدل شکوفه نیز برای کناره های بالایی و پایینی و دیواره های کیک مناسب است