دسر بیسکویتی( پادیشاه سارماسی)

#دسر_بیسکویتی( پادیشاه سارماسی)

این دسر بیسکویتی رو موفق شدم پست کنم، اینو من چند وقت پیش با بیسکویت مادر درست کردم میتونید با پتی بور یا هر بیسکویتی که دوست دارید درست کنید، دسر خوشمزه و خیلی راحتیه
.
.
.


شیر ۴ لیوان
 شکر ۵ قاشق غذاخوری
 پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
 آرد ۳ قاشق غذاخوری
 شکلات تلخ یا نیمه تلخ ۸۰ گرم
 وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
 کره ۱ قاشق غذاخوری
 بیسکوئیت‌ مادر ۲ بسته
 خامه فرم گرفته به دلخواه
 پودر پسته به مقدار لازم برای تزئین

اول داخل یک ظرف آرد،پودرکاکائو و شکر رو مخلوط میکنیم و کم کم شیر رو اضافه میکنیم تا آرد گلوله نشه. بعد روی شعله ملایم گاز میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه، بعد از روی گاز برمیداریم.
شکلات، وانیل و کره رو به موادمون اضافه میکنیم و با میکسر هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه، کرم شکلاتی ما آماده است.
بیسکوئیت رو پودر می کنیم( من از بیسکویت مادر استفاده کردم) و توی ظرف مستطیلی پخش میکنیم و بعد کرم شکلاتی رو روی پودر بیسکوئیت میریزیم و پخش میکنیم و به مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال میزاریم تا خنک و سفت بشه.
بعد از ۳ ساعت دسر رو از یخچال دربیارید و خامه فرم گرفته رو روی کرم شکلاتی میریزیم و خیلی آروم پخش میکنیم تا یکدست بشه. بعد به صورت طولی برش میزنیم و به وسیله لیسک رول میکنیم.
دسر ما آماده اس ...