شله زرد

شله زرد

.
برنج: ۱ لیوان (۱ ساعت خیس بخوره)
آب: ۶ لیوان
یک تکه هل و دارچین اضافه کنید
۴۰ دقیقه بپزه (اگه دوست دارید برنج بیشتر بپزه و کمتر دیده بشه، ۴ لیوان دیگه آب اضافه کنید، و تا ۹۰ دقیقه زمان پخت رو بیشتر کنید) بعد شکر رو اضافه کنید
شکر: نصف لیوان (کم شیرین) تا دو لیوان (پُر شیرین)
گلاب: نصف لیوان
نمک: یک سرانگشت
خلال پسته و بادام
کره: ۵۰ گرم
۲۰ دقیقه دوباره بپزه و بعد زعفرون دم شده رو اضافه کنید.
۱۰ دقیقه بعد از زعفرون کار آماده هست. اون رو سرو کنید و روی اون رو با خلال
بادوم، پسته و دارچین تزیین کنید.



#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی