سوهان کنجد و تخمه؛

سوهان کنجد و تخمه؛



مواد لازم:

   مغز تخمه آفتابگردان:  یک پیمانه
   کنجد:  یک پیمانه
   شکر: ٣٥٠ گرم

روش تهیه:  

1. ابتدا شکر را همراه مقدار خیلی کمی آب داخل قابلمه‌ای لعابی یا مسی می‌ریزیم و صبر می‌کنیم تا شکر کارامل شود.

2. بعد تخمه و کنجد را با  کارامل مخلوط می‌کنیم و مواد را به سرعت روی فویل چرب شده که داخل سینی پهن کرده‌ایم، می‌ریزیم تا خنک شود.

3. سپس آنها را به شکل نامنظم تکه کرده و داخل ظرف می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.
نوش جان