#فوت_وفن😍🤗

#فوت_وفن😍🤗

#_پودینگ_شیر

🔻مواد لازم : 📝
▫️شیر ۲ پیمانه
▫️شکر یک دوم پیمانه
▫️خامه ۱۰۰ گرم
▫️نشاسته ذرت ۶۰ گرم
▫️گلاب ۲ ق سوپخوری
✍ابتدا شیر سرد را در قابلمه بریزید بعد نشاسته ذرت را در شیر سرد حل کنید خامه و شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند . قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارید و مدام مواد رو هم بزنید تا مواد به غلظت ماست برسد . پودینگ را در ظرف های مورد نظر ریخته از داغی که افتاد روی هر لیوان را سلفون بکشید و برای ۴ ساعت در یخچال بذارید تا خنک شوند سپس تزئین و سرو کنید . برای قسمت صورتی :
🔻مواد لازم : 📝
▫️شکر ۱/۴ پیمانه
▫️نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه
▫️آب مقداری
✍ ابتدا کمی رنگ صورتی و همه مواد بالا رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید و هم بزنید تا غلیظ بشه . سپس روی دسر با این سس بپوشونید علاوه بر اون برای روی پودینگ یه سس راحت تر می تونید درست کنید با مخلوط آب و شکر و رنگ قرمز یه سیروپ غلیظ درست کنید و پودینگ رو با این سیروپ تزئین کنید و یا با ژله توت فرنگی ویا با مغز های مختلف پوشش بدید مثل مغز گردو، پسته ،بادام زمینی، بادام یا پودر نارگیل
👇

🎀 @FOOTOFAN_ASHPAZI