کیک سیب

کیک سیب



یه کیک میوه ای، خوشمزه و خوش عطر که تزئین شده از فر بیرون میاد

مواد اولیه برای تهیه کرم
شیر: ۱ پیمانه
شکر: ۱/۴ پیمانه
وانیل: ۱/۲ ق چ
آرد: ۱ ق غ سر صاف
نشاسته ذرت: ۱ ق غ سر صاف
رنده پوست یک عدد لیموترش متوسط

طرز تهیه
مواد لازم تهیه کرم را در قابلمه کوچک، خنک با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم
روی شعله متوسط میگذاریم و هم میزنیم
تا آرد و نشاسته بپزه
وانیل رو اضافه میکنیم
هم می زنیم تا کرم بپزه و کمی از فرنی غلیظ تر بشه
توجه داشته باشید کرم بعد از خنک شدن سفت تر میشه
در انتها رنده پوست یک لیموترش تازه متوسط رو اضافه میکنیم
مخلوط میکنیم
روی کرم رو با سلفون میبندیم و زمان میدیم تا خنک بشه

مواد لازم برای تهیه کیک
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: ۱/۴ پیمانه
وانیل: ۱/۲ ق چ
رنده پوست یک عدد لیموترش متوسط

شیر: ۱/۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه

آرد: ۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ ق چ

سیب: ۱ عدد

طرز تهیه کیک
تخم مرغ ها و شکر رو با همزن میزنیم تا سبک، روشن و حجیم بشه
وانیل

روغن مایع و شیر رو اضافه می کنیم
۱۵ ثانیه با دور کند همزن هم میزنیم

رنده پوست یک عدد لیموترش متوسط

آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط رو روی مواد تخم مرغی الک میکنیم
و با لیسک فولد میکنیم تا مایه کیک یک دست بشه

کف قالب ۲۰ سانتی کاغذ روغنی میندازیم
مایه کبک رو اضافه میکنیم

کرم خنک شده رو در قیف میریزیم

کرم رو مارپیچی روی کیک پایپ میکنیم

مانند تصویر، سیب هسته گرفته شده رو ورقه کرده ما بین کرم و مایه کیک قرار میدیم

و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم تا تستر سیخ چوبی از قسمت مایه کیک تمیز بیرون بیاد
یکم زمان میدیم تا کیک خنک بشه
از قالب در میاریم
خنک که شد با پودر قند تزئین میکنین
این کیک از خوشمزه ترین و خوش عطرترین کیک های دنیاست

#کیک_سیب_کرمدار #کیک_میوه_ای #کیک #کیک_سیب #کیک_میوه_ای #کیک_خانگی #کیک_خونگی #خوشمزه #پایان_پاندمی #بازگشایی_مدارس #کیک_عصرانه #عصرانه #پاییز #یلدا #کیک_تولد