باواریانسکافه

#باواریا_نسکافه

شیر نیم لیتر
خامه ۱۰۰گرم
شکر ۱پیمانه
نسکافه دو قاشق سوپخوری سر پر
وانیل یک دوم ق چ
ژلاتین ۲ق غ

شیر شکر و وانیل و خامه و نسکافه رو در ظرفی میریزیم و حسابی هم میزنیم تا دونه های شکر حل بشه
ژلاتین رو با آب سرد حل کرده روی بخار آب قرار داده تا کاملا شفاف بشه وقتی از حرارت افتاد به مواد اضافه میکنیم
نکته ای که باید توجه کنید اینه که شیر و خامه حتما باید هم دما باشند اگر نه خامه بریده میشه اگه اینجوری شد از صافی رد کنید تا کارتون تمیز در بیاد
نکته بعدی اینه که اگه خواستین رنگ‌استفاده کنید حتما از تو آب جوش حل کنید تا یکدست بشه بعد اضافه کنید
مواد دو تو قالب دلخواه بریزد و اجازه بدین تو یخچال کاملا خودشو بگیره بعد برگردونید
نوش جان