حلوای کفگیری

حلوای کفگیری
مواد لازم:
3کیلو آرد سه صفر اقبال
1.5کیلو آرد برنج
1.5کیلو پودر قند
نیم کیلو کره شکلی
700گرم روغن جامد لادن طلایی
400گرم گردو، 400 گرم بادام
هل به مقدار لازم
طرز تهیه:
آرد معمولی را به مدت 40دقیقه تفت میدهیم بعد آرد برنج را آضافه میکنیم بعد از 20 دقیقه روی میز گذاشته بعد از 5دقیقه تمام مواد را ریخته بعد مواد نهایی را نصف کرده، نصف مواد را جدا کرده با زعفران و گلاب و روغن مایع قاطی میکنیم و با کفگیر داخل ظرف ها میذاریم