♥※ پاناکوتای زعفرانی وژله ※♥

♥※ پاناکوتای زعفرانی وژله ※♥

مواد لازم برای این دسر عالی:
خامه 1 پاکت
شیرنصف لیوان
پودر ژلاتین : 1 ق غ خ
عسل:2 ق غ خ
چوب دارچین 1 تکه
زعفران به مقدار دلخواه
پودر ژله:1 بسته
موز یا میوه های دیگه:به دلخواه
اول نصف پاکت ژله ی توت فرنگی(یا هر ژله ای)روبا نصف بیشتر لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و تو قالب میریزیم و میذاریم یخچال ببنده
خامه رو تو ظرف پیرکس میریزیم و روی بخار آب قرار میدیم و حواسمون هست ظرف خامه با آب جوش تماس نداشته باشه و فقط بخارش بهش بخوره
توی یه ظر ف دیگه نصف لیوان شیر میریزیم و 1 قاشق پودر ژلاتین رو میریزیم و اصلا همش نمیزنیم(اصـــــــــــــلا)
حالا توی خامه 2 قاشق عسل و 1 تیکه چوب دارچین و زعفرون سابیدمونو میریزیم(مقدار زعفرون سلیقه ایه)
و مدام هم میزنیم
شیر و ژلاتین هم رو بخار آب یا تو ماکروفر 20 ثانیه میذاریم که ژلاتین حل بشه و از صافی رد میکنیم و به مخلوط خامه اضشافه میکنیم و هم میزنیم و همین که خواست به نقطه ی جوش برسه بر میداریم وتو یه ظرف پر ازیخ میذاریم و هم میزنیم تا خنک بشه
حالا قالب رو در میاریم وپاناکوتا رو روی ژله ی بسته شده میریزیم و میذاریم یخچال برای 1 یا 2 اسعت و بعد درش میاریم و بقیه ژله رو با آبجوش مخلوط میکنیم و روی دسرمون میریزیم و میذاریم یخچال تا 24 ساعت یا یه شب تا فردا ظهرش

نکته:میتونین تو ژله میوه بریزین