کیک یخچالی

کیک یخچالی
مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی :

آرد سفید قنادی ۲ قاشق غذاخوری/پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری/شکر ۱ لیوان/شیر ۲ لیوان/وانیل به مقدار لازم/کره ۵۰گرم/بیسکویت پتی پور ۲ بسته

مراحل پخت کیک یخچالی لذیذ
1) ابتدا دو قاشق غذاخوری از آرد سفید قنادی را همراه با دو قاشق غذاخوری از پودر کاکائو مخلوط کرده و الک می کنیم
.2 ) سپس نصف لیوان شکر را همراه دو لیوان شیر و مقداری وانیل به مواد  اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم.
3 ) باید دقت داشته باشیم برای گلوله نشدن مواد، مرتب هم بزنیم تا مثل فرنی غلیظ شود
.۴ ) در ادامه حرارت را خاموش کرده و ۵۰ گرم کره به مواد اضافه میکنیم سپس هم می زنیم تا کره کامل حل و مخلوط شود.۵ ) در ادامه داخل یک ظرف شیشه ای پیرکس، کیسه فریزر را بازکرده و یک لایه بیسکویت پتی پور با سلیقه می چینیم و سس تهیه شده را روی آن میریزیم و اینکار را تا ۵ لایه ادامه میدهیم به گونه ای که لایه آخر فقط سس باشد.
۶ ) به مدت یک روز مواد را در یخچال میگذاریم تا بافت بیسکویت مثل کیک شود سپس با همان کیسه فریزر بلند کرده و روی سینی میگذاریم، به آرامی از یک طرف پلاستیک را بیرون میکشیم.