مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم برای 4 نفر:


شکر
1/2 پیمانه

پودر کاکائو
3 ق غذاخوری

نشاسته ذرت
1/4 پیمانه

نمک
1/8 ق چایخوری

شیر
2 و 3/4 پیمانه

کره یا مارگارین
2 ق غذاخوری

عصاره وانیل(وانیل پودری)
1 ق چایخوری(1/2 ق چایخوری)





روش تهیه:



شکر ، کاکائو ، نشاسته ذرت و نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید و شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید روی حرارت باشد تا وقتی به جوش آید و مرتب هم بزنید، وقتی مخلوط کامل به قاشق فلزی بماند نشانه پختن آن است از حرارت بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید وقتی از حرارت افتاد آماده میل کردن است میتونید سرد هم نوش جان کنید.

برای تزیین هم از شکلات خرد شده و هم از خامه فرم گرفته میتونید استفاده کنید، حتی میتونید توی قیف بریزید و با ماسوره های مختلف در ظرف پایپ کنید.