دسر

#دسر_
#سالاد_پنیر_قالبی_

ابتدا پودر ژلاتین را بطریقه بن ماری حل کرده
بیسکویت تردنمکی اسیاب کرده بعد الک میکنیم باکره ابشده که سرد شده باشد با بیسکویت مخلوط کرده
کف قالب کمبربندی قطر25 سانتی راسلفون کشیده بیسکویت را کف قالب ریخته خوب باپشت قاشق صاف میکنیم
پنیر خامه ای را با ماست خامه ای وسس مایونز مخلوط کرده
زامبون مرع راخر د کرده بهمراه پیازچه خرد شده ویک حبه سیر رنده شده وفلفل دلمه ای رنگی خرد شده وپنیر پارمزان به مواد پنیری اصافه کرده
بعد زلاتین را روی مواد ریخته البته زلاتین باید گرم باشد چون مواد ماسرد است
بعد قالب میرود در یخچال

لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA