آش شلغم

آش شلغم



آهنگ شولی
بلغور جو ۱/۲ پ
عدس + برنج ۱/۲ پ
سبزی اش(تره،جعفری، اسفناج، گشنیز) ۵۰۰ گرم
شلغم ۵۰۰ گرم
سیر داغ و نعناع داغ
کشک ساییده

جو، برنج و عدس را چند ساعت خیس کرده
بعد بزارید روی حرارت تا پخته بشه سبزی و شلغم خرد شده را افزوده اجازه بدید خوب بپزه و جا بیفته در آخر کشک، سیر داغ +نمک، فلفل و زردچوبه و نعناع داغ را به اش اضافه کرده
چند قل که زد خاموش کنید
نکته
من بجای سیرداغ و نعنا فقط پیازداغ زدم

#آش
#آش_شولی
#آشپزی_آسان
#غذای_سالم #سفره_ایرانی
#غذای_محلی #غذای_سنتی
#غذای_ساده #آش #اش
#اش_شلغم #خوشمزه
#عصرانه
#عصرانه_خوشمزه
#میان_وعده_سالم
#میان_وعده