کیک تولد وانیلی😍👌

کیک تولد وانیلی😍👌
.
سلام جانم آموزش امروز کیک تولد وانیلی سادس که با یاد گرفتنش راحت میتونی تو خونه درستش کنی. ☺️❤️
.
مواد لازم کیک تولد؛
قالب ۲۵ سانت یا دوتا ۱۵سانت
آرد قنادی۱۸۰گرم
شکر۱۸۰گرم
تخم مرغ ۶عدد
روغن مایع ۶۰ میلی لیتر
شیر ۶۰ میلی لیتر
بکینگ پودر ۱ق م
وانیل ۱ق چ
نمک ۱پینچ
خامه قنادی۵۰۰گرم
.
طرز تهیه ؛
سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا کن سفیده ها رو اول کمی هم بزن بعد نصف شکرو تو دومرحله اضافه و باهمزن بزن تا ابری شکل بشه و بذار داخل یخچال.
حالا زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل هم بزن کرم رنگ بشه.
شیر و روغنو بهش اضافه کن و بعد مواد خشکی که باهم ترکیب والک کردی طی دومرحله اضافه کن (آرد، بکینگ پودر، نمک) و آروم دریک جهت هم بزن بریز تو قالبی که باکره چرب کردی و آرد زدی حالا هواشو طبق فیلم بگیر و بذار داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵دقیقه
فربرقی۱۷۰ درجه
فرگازی۱۸۰درجه
توستر۱۵۰درجه
تو این فاصله خامه قنادی که مثل بستنی آبشده باهمزن بزن تا فرم بگیره نصف بیشترشو تو قیف بدون ماسوره بریز و کمیش رو داخل قیف با ماسوره رُزت.
کیک که آماده شد و کمی از حرارت افتاد اطرافشو باچاقو آزاد کن از قالب دربیار دوقسمت کن با چاقو
رو صفحه گردون بذار اول با شیر یا آبمیوه خیس کن بعد خامه بزن و با پالت همسطح کن لایه دوم هم به همین صورت روی کیکم خامه بزن وبا پالت و کاردک صاف کن با قیفی که ماسوره زدی طبق فیلم به دلخواه تزیین کن و بذار چند ساعت تو یخچال و بعدم نوش جان 😋
.
#کیک #تولد #کیک_تولد #کیک_کافیشاپی #کیک_پایه #دسر
.
لااایک و فالو پیج و کانال یادت نره ♥️😍
.