مافین شکلاتی

#مافین_شکلاتی

تخم مرغ بزرگ: ۲عدد
شکر: سه چهارم پیمانه
وانیل: یک ق چ
روغن: یک دوم پیمانه
ماست: سه چهارم پیمانه
شیر: یک دوم پیمانه
پودر کاکائو: دو سوم پیمانه
آرد: یک و سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر: دو ق چ
چیپس شکلات: یک دوم پیمانه
شکلات تلخ آب شده: یک دوم پیمانه

طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا رنگش روشن بشه، به ترتیب؛ روغن، ماست و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. چیپس شکلات و شکلات تلخ آب شده رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید. کپسول هارو توی قالب بزارید و از مواد پر کنید و روشون چیپس شکلات بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه بزارید بمدت ۵دقیقه و بعد بدون اینکه در فر رو باز کنید دما رو بیارید روی ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه بزارید تا مافین ها کاملا پخته بشن. در آخر با خلال دندان تست کنید اگه تمیز بیرون اومد پخته و تامام
‌‌‌‌
🍒 🥗