چیزکیک نیویورکی😍 یه چیزکیک تنوری با بافت متفاوت👌🏼 حتما ام

چیزکیک نیویورکی😍 یه چیزکیک تنوری با بافت متفاوت👌🏼 حتما امتحانش کنید🤩✨
samira.sweetland:منبع
. مواد لازم: بیسکوییت(ساقه طلایی یا هر بیسکوییت دیگه) ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ویلی ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۳۰۰ گرم ماست یونانی (یا ماست خامه ای) ۲۰۰ گرم شکر ۶-۵ ق غ نشاسته درت ۲ ق غ سرپُر تخم مرغ ۲ عدد عصاره وانیل ۱ ق چ اب لیموی تازه ۱ ق م . نکات مهم: ☑️مواد پنیری این‌چیزکیک نباید زیاد هم بخوره خصوصا بعد از اضافه کردن تخم مرغ پس فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید چون ممکنه چیزکیکتون داخل فر ترک بخوره ☑️ بجای بیسکوییت ساقه طلایی میتونید از بیسکوییت ساقه طلایی یا دایجستیو استفاده کنید ☑️مقدار خامه و پنیر خامه ای تو رسپی چیزکیک بستگی به ذائقتون داره و میتونید تغییر دهید ☑️مقدار شیرینی و شوری چیزکیک هم بستگی به ذائقتون داره پس حتما مواد رو بچشید ☑️با این نسبت مواد، چیزکیک طعم شور-شیرین داره ☑️میتونید بجای ماست یونانی از ماست خامه ای هم استفاده کنید ☑️میتونید از پنیر ماسکارپونه هم داخل مواد خامه ای استفاده کنید ☑️بجای نشاسته ذرت از آرد هم‌میتونید استفاده کنید ☑️من از قالب کمربندی بیست سانت استفاده کردم ☑️داخل ظرف دیگه ۳-۲ لیوان آب جوش بریزید و قالب چیزکیک رو داخلش بذارید ☑️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱/۵ ساعت میباشد. من ده دقیقه آخر المنت بالا رو هم روشن‌ کردم تا روی چیزکیک کاملا طلایی بشه ☑️حتما بذارید چیزکیک داخل فر نیمه باز سرد بشه بعد به محیط منتقل کنید .
#چیزکیک#چیزکیک_یخچالی#چیزکیک_نیویورکی#چیزکیک_خونگی#دسر_مدرن#آشپزی#آشپزی_ایرانی#آشپزی_آسان#آشپزخونه#مطبخ#شیرینی_پزی#پذیرایی#کیک_خاص#کیک🎂