#رانی_هلو

#رانی_هلو

هلو ۱ کیلو
آب ۴ لیوان
لیموترش ۱ عدد
شکر ۱ لیوان

با توجه به جنس هلو و میزان شیرین بودنش میتونید مقدار شکر رو کمتر بریزید

طرز تهیه
هلو ها رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید
آب رو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید هلو و شکر رو بهش اضافه کنید
بزارید ۱۰ دقیقه روی حرارت بمونه تا هلوها کمی نرم بشن لازم نیست کاملاً بپزه
از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد آبلمیمو ترش رو اضافه کنید
یک مقدار از هلو رو کنار بزارید و بقیه شو بریزید داخل مخلوط کن یا با گوشکوب برقی میکس کنیدکف روشو جمع کنید و مواد رو بریزید داخل پارچ اوم مقدار هلویی که کنار گذاشته بودید ریز خرد کرده و اضافه کنید پارچ رو بزارید تو یخچال تا کاملاً خنک بشه میتونید موقع سرو چند قالب یخ هم بریزید هر چقدر سردتر باشه خوشمزه میشه