مربای هویج

🥕مربای هویج😍
🔻مواد لازم🔻
🔸هویج: ۵۰۰ گرم
🔸شکر: ۴۰۰ گرم (در صورت تمایل به شیرینی کمتر، مقدار را کاهش دهید)
🔸آب: ۲ پیمانه
🔸آبلیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری
🔸گلاب: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
🔸هل یا چوب دارچین: کمی برای طعم دهی (اختیاری)
.
🔻طرز تهیه🔻
1️⃣ پاک کردن و خرد کردن هویج:
🔸هویجها را خوب بشویید و پوست بگیرید.
🔸آنها را به صورت حلقههای نازک (۲-۳ میلیمتری) یا خلالی خرد کنید.
2️⃣پختن هویج:
🔸در یک قابلمه، آب را بجوشانید و هویجهای خردشده را اضافه کنید.
🔸بگذارید هویجها ۱۰-۱۵ دقیقه بپزند تا نرم شوند (اما له نشوند).
3️⃣اضافه کردن شکر:
🔸شکر را به هویجهای پخته اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
🔸حرارت را کم کنید و بگذارید مربا با حرارت ملایم بپزد.
4️⃣افزودن طعمدهندهها:
🔸آبلیمو را اضافه کنید تا مربا شیرینی متعادلی داشته باشد و از شکرک زدن جلوگیری شود.
🔸در صورت تمایل، گلاب، هل یا دارچین را برای عطر بهتر بیفزایید.
5️⃣پخت نهایی:
🔸مربا را ۳۰-۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.
🔸برای تست غلظت، یک قطره مربا را در بشقاب بریزید؛ اگر سریع پهن نشد، مربا آماده است.
6️⃣نگهداری:
پس از خنک شدن، مربا را در شیشه استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
.
📌نکات کلیدی
✅ برای رنگ زیباتر، میتوانید کمی زعفران آبکرده اضافه کنید.
✅ اگر دوست دارید مربا بافت نرمتری داشته باشد، هویجها را رنده ریز کنید.
✅ در صورت تمایل به مربای ویژه، میتوانید خلال پسته یا بادام نیز اضافه کنید.
.
👌مربای هویج شما آماده است! 🍯 میتوانید آن را با نان تست، پنیر یا به عنوان شیرینی میل کنید.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_رزن #کفش_لالجین