پاپریکا خانگی

#پاپریکا_خانگی
این ادویه عطر وطعم خاصی داره به هیچ عنوان تند نیست آگه غذاتون خوش رنگ نیست میتونید از مقداری پاپریکا استفاده کنید آنوقت می‌بینید چقدر خوش رنگ میشه 😍

این ادویه تو غذاهای مثل لازانیا/ماکارونی/انواع خورشت/وحتی سالاد ها هم استفاده میشه😉
آگه میخواید یه ذره به تندی بزنه چند عدد چیلی قرمز خشک روش باهاش پودر کنید 🤗
فلفل دلمه ای قرمز رو حلقه حلقه برش بزنید وتو سینی بزارید وخشک کنید
به دو روش میتونید خشک کنید
تو فر/یا جلو آفتاب
فلفل دلمه ای رو که برش زدید تخماشو بیرون بیارید رو توری فر بچینید فر رو با کمترین درجه حرارت روشن کنید ۱۲۰ درجه آگه کمتر میشه کمتر فلفل دلمه ای رو بزارید تو فر در فر رو کیپ نکنید بزارید با حرارت خیلی کم خشک بشن
روش جلو آفتاب👌 حلقه ای برش بزنید وجلو آفتاب بزارید دوسه روزه خشک میشه من به این روش خشک کردم
سپس آسیاب کنید.بعد از پودر شدن دوباره یک الی دو ساعت بزارید جلو آفتاب تا کاملا خشک بشن , پاپریکا آماده س به همین راحتی تمیز بهداشتی 👌
البته من دوسه عدد چیلی خشک (فلفل تند قرمز رنگ) هم باهاش آسیاب کردم 😊
اگه میخواید پاپریکا پودری بشه با دستگاه آسیاب بزنید.اگه مثل من میخواید مقداری دونه هاش پودری نشه با غذا ساز بزنید.