مربا و شربت آلبالوی خونگی
🍒مربا و شربت آلبالوی خونگی 😍
🔻 نکات مهم🔻
1️⃣در حین تهیه مربای آلبالو، میتوانید از آلبالوهای تازه یخ زده یا فریزری استفاده کنید، اما باید به این نکته توجه داشته باشید که طعم و رنگ مربا با آلبالوهای تازه بسیار متفاوت است. همچنین، در صورتی که نمیخواهید از آبلیمو استفاده کنید، میتوانید از کمی جوهر لیمو نیز استفاده کنید.
2️⃣اگر مربا کپک زد مقداری شکر روی مربا بریزید و دوباره آن را بجوشانید تا کپک از بین برود. گاهی اوقات علت کپک زدن مربا کم بودن میزان شکر آن است.
3️⃣در ابتدا، برای انتخاب بهترین آلبالو برای تهیه مربا، باید به رنگ آلبالو توجه کنید. عموما، آلبالوهای با رنگ روشنتر برای این کار مناسبتر هستند. به یاد داشته باشید که رنگ آلبالو در نهایت روی رنگ مربا تاثیر میگذارد، بنابراین اگر مربایی با رنگ عالی و زیبا را ترجیح میدهید، آلبالوهای با رنگ روشنتر را انتخاب کنید.
4️⃣یکی از نکات مهمی که در تهیه این مربا باید به آن توجه داشته باشیم سر رفتن آب آلبالو است. آب آلبالو مستعد کف زیاد است و به همین دلیل باید در زمان پخت، کاملا مراقب باشید تا آب آلبالو سرریز نشود.
5️⃣البته احتمال شکرک زدن این مربا خیلی کم است و می توانید آبلیمو را هم حذف کنید. حالا اجازه می دهیم مربا به مدت ۱۲ ساعت در دمای محیط خنک شود، سپس آنرا داخل ظرف شیشه ای می ریزیم و داخل یخچال نگهدای می کنیم.
6️⃣قبل از اینکه مربا سرد شود بهترین کار در وهله ی اول این می باشد که کف روی آن را بردارید
7️⃣یکی از دلایلی که می تواند به تیره نشدن مربای آلبالو کمک کند این است که بهتر است آن را زیاد نجوشانیم.
8️⃣در حد امکان هنگام ریختن مربا در ظروف از قاشق های چوبی تمیز استفاده کنید تا دلیلی برای زود کپک زدن مربا وجود نداشته باشد
9️⃣از ساعت ها قبل بهتر است که شکر را با تکه های میوه مخلوط کنید تا مربای شما کیفیت مطلوب تری را پیدا کند.
🔟در اواخر پخت مربا وانیل را اضافه نمایید زیرا وانیل اگر مقدار زیادی بر روی حرارت بماند تلخ میشود.
1️⃣1️⃣در حین پخت مربا به هیچ وجه درب قابلمه را نگذارید چون مربا بد رنگ می شود و سر می رود.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضهی انواع #کفش_دخترانه #کفش_زنانه #صندل_دخترانه #دمپایی_دخترانه #صندل_زنانه و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
#آل_استار #ونس #اسکیچرز #نایک
🔻 نکات مهم🔻
1️⃣در حین تهیه مربای آلبالو، میتوانید از آلبالوهای تازه یخ زده یا فریزری استفاده کنید، اما باید به این نکته توجه داشته باشید که طعم و رنگ مربا با آلبالوهای تازه بسیار متفاوت است. همچنین، در صورتی که نمیخواهید از آبلیمو استفاده کنید، میتوانید از کمی جوهر لیمو نیز استفاده کنید.
2️⃣اگر مربا کپک زد مقداری شکر روی مربا بریزید و دوباره آن را بجوشانید تا کپک از بین برود. گاهی اوقات علت کپک زدن مربا کم بودن میزان شکر آن است.
3️⃣در ابتدا، برای انتخاب بهترین آلبالو برای تهیه مربا، باید به رنگ آلبالو توجه کنید. عموما، آلبالوهای با رنگ روشنتر برای این کار مناسبتر هستند. به یاد داشته باشید که رنگ آلبالو در نهایت روی رنگ مربا تاثیر میگذارد، بنابراین اگر مربایی با رنگ عالی و زیبا را ترجیح میدهید، آلبالوهای با رنگ روشنتر را انتخاب کنید.
4️⃣یکی از نکات مهمی که در تهیه این مربا باید به آن توجه داشته باشیم سر رفتن آب آلبالو است. آب آلبالو مستعد کف زیاد است و به همین دلیل باید در زمان پخت، کاملا مراقب باشید تا آب آلبالو سرریز نشود.
5️⃣البته احتمال شکرک زدن این مربا خیلی کم است و می توانید آبلیمو را هم حذف کنید. حالا اجازه می دهیم مربا به مدت ۱۲ ساعت در دمای محیط خنک شود، سپس آنرا داخل ظرف شیشه ای می ریزیم و داخل یخچال نگهدای می کنیم.
6️⃣قبل از اینکه مربا سرد شود بهترین کار در وهله ی اول این می باشد که کف روی آن را بردارید
7️⃣یکی از دلایلی که می تواند به تیره نشدن مربای آلبالو کمک کند این است که بهتر است آن را زیاد نجوشانیم.
8️⃣در حد امکان هنگام ریختن مربا در ظروف از قاشق های چوبی تمیز استفاده کنید تا دلیلی برای زود کپک زدن مربا وجود نداشته باشد
9️⃣از ساعت ها قبل بهتر است که شکر را با تکه های میوه مخلوط کنید تا مربای شما کیفیت مطلوب تری را پیدا کند.
🔟در اواخر پخت مربا وانیل را اضافه نمایید زیرا وانیل اگر مقدار زیادی بر روی حرارت بماند تلخ میشود.
1️⃣1️⃣در حین پخت مربا به هیچ وجه درب قابلمه را نگذارید چون مربا بد رنگ می شود و سر می رود.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضهی انواع #کفش_دخترانه #کفش_زنانه #صندل_دخترانه #دمپایی_دخترانه #صندل_زنانه و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
#آل_استار #ونس #اسکیچرز #نایک
- ۲۵.۸k
- ۲۵ تیر ۱۴۰۳
دیدگاه ها (۰)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط