آسون ترین و خوشمزه ترین روش درست کردن #پنیر_خامهای همینه
آسون ترین و خوشمزه ترین روش درست کردن #پنیر_خامهای همینه👌🏻😋👇🏻
🔺مواد لازم:
شیر پر چرب(محلی باشه بهتره) ۲ لیتر
آب لیمو ترش تازه ۱/۴ پیمانه
نمک مقداری
شیر رو بزارید روی حرارت تا به جوش بیاد.بعد حرارت رو کم کنید و اب لیمو ترش رو اضافه کنید و کمی هم بزنید.وقتی دلمه بست بعد از ۵ دقیقه زیرش رو خاموش کنید و ۱۰ دقیقه درش رو ببندید .بعد از صافی ردش کنین.پنیر رو همراه با کمی نمک و کمی اب پنیر میکس کنین.حتما موقع میکس کردن دور گیری کنین.بعد داخل ظرف در دار حدود نیم ساعت بزارین داخل فریزر و خارج کنین و استفاده کنین🙌🏻
✅میتونین ۱ ق غ خ خامه و ۱ ق ع خ کره هم ب پنیر اضافه و میکس کنین.
✅اگه اب لیمو اضافه کردین و دلمه نبست،مقدار بیشتری اب لیمو اضافه کنید.
🌻
🔺مواد لازم:
شیر پر چرب(محلی باشه بهتره) ۲ لیتر
آب لیمو ترش تازه ۱/۴ پیمانه
نمک مقداری
شیر رو بزارید روی حرارت تا به جوش بیاد.بعد حرارت رو کم کنید و اب لیمو ترش رو اضافه کنید و کمی هم بزنید.وقتی دلمه بست بعد از ۵ دقیقه زیرش رو خاموش کنید و ۱۰ دقیقه درش رو ببندید .بعد از صافی ردش کنین.پنیر رو همراه با کمی نمک و کمی اب پنیر میکس کنین.حتما موقع میکس کردن دور گیری کنین.بعد داخل ظرف در دار حدود نیم ساعت بزارین داخل فریزر و خارج کنین و استفاده کنین🙌🏻
✅میتونین ۱ ق غ خ خامه و ۱ ق ع خ کره هم ب پنیر اضافه و میکس کنین.
✅اگه اب لیمو اضافه کردین و دلمه نبست،مقدار بیشتری اب لیمو اضافه کنید.
🌻
- ۷.۳k
- ۲۷ مرداد ۱۴۰۵
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط