ﺗﺮﺑﭽﻪ ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ ﺍﯼ ( Watermelon Radish )
ﺗﺮﺑﭽﻪ ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ ﺍﯼ ( Watermelon Radish )
ﮔﻮﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ: ﺗﺮﺑﭽﻪ ﺳﯿﺎﻩ ﺍﺳﭙﺎﻧﯿﺎﯾﯽ، ﺗﺮﺑﭽﻪ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ
ﺍﯾﻦ ﺳﺒﺰﯼ ﺭﯾﺸﻪ ﺍﯼ ﺑﺰﺭﮒ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺗﻮﭖ ﺑﯿﺴﺒﺎﻝ ﺭﺷﺪ
ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻃﻌﻢ ﻓﻠﻔﻠﯽ ﻣﻼﯾﻤﯽ ﺩﺍﺭﺩ. ﻇﺎﻫﺮ ﺁﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ
ﺷﺒﯿﻪ ﺑﻪ ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ ﻣﯿﻨﯿﺎﺗﻮﺭﯼ ﺍﺳﺖ. ﺳﻄﺢ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺁﻥ
ﺳﺒﺰ ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺳﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﻥ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﺭﻭﺷﻦ
ﺍﺳﺖ . ﻫﻤﻪ ﺗﺮﺑﭽﻪ ﻫﺎ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺍﺳﮑﻮﺭﺑﯿﮏ، ﺍﺳﯿﺪ
ﻓﻮﻟﯿﮏ ﻭ ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﻣﻨﺒﻌﯽ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮐﻠﺴﯿﻢ،
ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ ﻭ ﻣﺲ ﻫﺴﺘﻨﺪ
ﮔﻮﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ: ﺗﺮﺑﭽﻪ ﺳﯿﺎﻩ ﺍﺳﭙﺎﻧﯿﺎﯾﯽ، ﺗﺮﺑﭽﻪ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ
ﺍﯾﻦ ﺳﺒﺰﯼ ﺭﯾﺸﻪ ﺍﯼ ﺑﺰﺭﮒ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺗﻮﭖ ﺑﯿﺴﺒﺎﻝ ﺭﺷﺪ
ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻃﻌﻢ ﻓﻠﻔﻠﯽ ﻣﻼﯾﻤﯽ ﺩﺍﺭﺩ. ﻇﺎﻫﺮ ﺁﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ
ﺷﺒﯿﻪ ﺑﻪ ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ ﻣﯿﻨﯿﺎﺗﻮﺭﯼ ﺍﺳﺖ. ﺳﻄﺢ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺁﻥ
ﺳﺒﺰ ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺳﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﻥ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﺭﻭﺷﻦ
ﺍﺳﺖ . ﻫﻤﻪ ﺗﺮﺑﭽﻪ ﻫﺎ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺍﺳﮑﻮﺭﺑﯿﮏ، ﺍﺳﯿﺪ
ﻓﻮﻟﯿﮏ ﻭ ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﻣﻨﺒﻌﯽ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮐﻠﺴﯿﻢ،
ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ ﻭ ﻣﺲ ﻫﺴﺘﻨﺪ
- ۱.۱k
- ۱۴ آذر ۱۳۹۳
دیدگاه ها (۲)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
