قارچ شکم پر

قارچ شکم پر

سس گوشت:
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
گوشت چرخ کرده: ۸۰ گرم
پاپریکا: ۱ قاشق جای‌خوری
تخم گشنیز: ۱ قاشق جای‌خوری
نمک: ۱ قاشق جای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق جای‌خوری
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری
.
قارچ (بزرگ)
لیمو ترش
پنیر پیتزا
.
فر با دمای ۲۳۰ درجه (که از قبل داغ شده) اگه فر شما از قبل داغ نشه یا دماش از ۲۱۰ کمتر باشه، قارچ آب میندازه. به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه.




#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی