قلیه کدو حلوایی

قلیه کدو حلوایی



کدوها را مکعبی خرد کرده و بخارپز کنید
(میتونید در مقداری روغن تفت بدید و با شعله ملایم بپزید)
پیازداغ، لوبیا و ماش پخته و نمک، فلفل و زردچوبه  را به کدوها اضافه کنید و اجازه بدید تا جا بیفته
در آخر هم پیاز داغ و یکی دو قاشق آرد سرخ شده در کره و دارچین زده (اگر دوست داشتید خیلی کم شوید خشک ) و در ظرف می‌کشیم
( #فوت_کوزه_گری ) چاشنی این غذا شکر هست
قلیه کدو حلوایی یزدی  را می‌توان در طبقه #سوپ_برش و‌ یا #پتاژ قرار داد
البته این غذا بیشتر به عنوان #میان‌_وعده #عصرانه و یا گاهی یک وعده #شام_سبک سرو می‌شود
بعضی ها برنج نیمدانه معطر میزنن
و گردو و نارگیل برای تزیین

#خوراک
#غذای_گیاهی
#سوپ
#پیش_غذا
#خوراکی_پاییزی
#کدوحلوایی
#کدو_تنبل #قلیه
#غذاهای_اصیل
#قلیه_کدو #غذا_محلی
#کدو_حلوایی #خوراک_محلی
#کدو #کدوتنبل
#غذای_گیاهی #غذای_خانگی #خوشمزه #آشپزی_آسان #غذای_سالم #سفره_ایرانی
#غذای_سنتی